Wente blev grundlagt for mere end 125 år siden, og er det ældste familiedrevne vinfirma i Californien. I dag drives vineriet af fjerde og femte generation. Vineriet er beliggende i Livermore Valley, et første klasses vinområde, øst for San Francisco. Familien har altid stået for traditionelle værdier, kombineret med ny viden.
Hver sommer morgen, bølger tåge inde over landet gennem Golden Gate, skubbet af Stillehavets vinde som strømmer ind i San Francisco Bay. Her dannes dybe tågebanker, der hviler på bugtens bakker mod øst. Kun på ét sted, nemlig Livermore Valley med sin unikke øst-vest orientering, kommer tågebankerne længere mod øst og køler luften. Dette daglige fænomen skaber Middelhavs- eller marine klima som findes i mindre end 1% af verdens landmasser. Dette gør San Francisco Bay og Livermore Valley appellationerne ideelle til dyrkning af druer, der er smukt afbalanceret.
Denne Chardonnay, som har fået navnet Morning Fog, er en hyldest til dette sjældne klima.
50% af denne vin er blevet gæret på franske egetræsfade, mens resten blev gæret i rustfri ståltanke for at bevare den naturlige frugtsmag som er forbundet med denne Chardonnay.
Nyd aromaer og smag af grønne æbler og tropiske frugter, afbalanceret med diskret eg, kanel og vanille fra tønde aldring. Med en fyldig krop og velafbalanceret syreindhold, giver denne vin en mellem-lang, forfriskende finish.
Serveres ved 8-10°C.
Varenr: 29840
Land: USA
Område: Livermore Valley, Californien
Druesorter: 100% Chardonnay
Alkohol: 13,5%