Druerne fra denne vin er indkøbt fra Marlborough og Nelson, det varme forår i 2007 resulterede i en god blomstring og frugt sætning, det gode vejr fortsatte ind over sommeren og vores Pinot Noir kunne defor høstes inden regnen kom. Druerne nedkøles før gæringen, gæres med skallerne og lagres efterfølgende i 9 måneder på træfade.
Vinen har en dejlig aroma der giver et strejf af kirsebær og urter. Farven er granatrød med violette toner.
En imødekommende vin med fin tannin, og en smag der leder tanken hen på delikate røde modne frugter.
Vinen er drikke moden nu men kan sagtens gemmes i et par år, fortrinlig som aperitif eller sammen med kylling, vildt, rødt kød og pasta.
Varenr: 28430
Ejer: Mount Riley Wines
Land: New Zealand
Område: Marlborough
Druesorter: Pinot Noir
Produktion:
Alkohol: 13,5%