Jordbunden i Saint Estephe består hovedsageligt af grus, der er så typiske for Médoc og det giver den perfekte dræning af jorden. Vinstokkene skal virkelig kæmpe for at deres rødder trænger dybt ned i jorden i deres søgen efter næringsstoffer.
Chateau La Peyre er en imponerende Saint Estèphe med frugtighed og krydret smag. Sprudlende duft med masser af krydret kirsebær og en elegant fin duft af træ. Elegant kraftig og koncentreret smag med forførende frugt og masser af tannin. Lang, krydret eftersmag. Garvesyren i eftersmagen viser tydeligt, at denne vin stadig kan opbevaret yderlig et par år. Vinen er lavet af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc og er lagret 12 måneder i egetræsfade.
Land: Frankrig
Område: Bordeaux, Haut-Medoc
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc
Alkohol: 12,5%
Restsukker: ca. 3 gr/lit