Druerne til vinen håndplukkes og vinfremstillingen foregår traditionelt i ståltanke, med god tid til at frembringe en frugtagtig og smidig vin.
Den unge vin har en intens rød farve med lilla strejf, men efter et par år vil farven ændre sig til at være mere rød-orange. Aromaen afspejler tydeligt de elegante Pinot Noir druer, som giver en god fleksibilitet i smagen, samt moderat tannin. Vinen kan nydes nu eller inden for 5 år.
Vinen er særdeles velegnet til grillet eller stegt kød, vildt samt bløde oste.
Ejer: Compagnie Vinicole de Bourgogne
Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Jordbund: Leret kalksten
Druesorter: Pinot Noir
Alkohol: 12,5
Serveringstemperatur: 14-16°C