Vina Aresti er et familie-ejet winery som blev grundlagt i 1951 af Vincente Aresti . Det ligger i Molina, i Curico Valley, 203 km. syd for Santiago. Chiles unikke geografi medfører et perfekt klima for druedyrkning. Landet strækker sig over 4.500 km i længden og ligger mellem Stillehavet og Andesbjergene. I gennemsnit er landet kun 160 km. bredt.
Vinen dyrkes ca. 6-700 m over havets overflade. Vinstokkene er godt beskyttede af Andesbjergene og nyder godt af den varme sol om dagen og om natten den kølige havbrise fra Stillehavet.
Med en intens og dyb rød farve en dejlig aroma af brombær og krydderier, mocca og vanille er denne vin noget helt specielt. Elegant og kompleks fyldig smag, slutter med en lang og behagelig eftersmag.
En vin vi er meget stolte af, fremstillet af druer fra vores bedste vinmarker og behandlet nænsomt af vores winemaker, så den fremstår som vores bedste vin og deraf navnet Family Collection. Den er lavet af 45% Syrah, 36% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot og lagret i 1½ år på amerikanske og franske egefade.
Velegnet til rødt kød, sammenkogte retter, lam og dessertoste.
Varenr: 26280
Ejer: Aresti
Land: Chile
Område: Maipo & Curico Valley
Vinstokke: Vinstokkene er 50 år gamle
Druesorter: 45% Syrah - 36% Cabernet Sauvignon - 19% Merlot
Restsukker: under 2 gr.
Alkohol: 14,5%
Produktion: 6-7 tons pr. hektar
Høst: 100% håndplukket
Flaskestørrelse: 1/1